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快餐店应注重餐饮质量
作者:   来源:互联网  点击数:  2008年06月15日

日前我与同事去南京西路办事,中午时分途经大光明电影院附近,见有家新开张的餐厅门口打着“新一代高质量中式快餐”的标语,我们就进入店堂,买了50余元的几种快餐食品。心想这家颇具规模的新开店,又在电视上反复做广告,一定可以美餐一顿。孰知,上桌的五种快餐都是像“温吞水”般的冷餐,色、香、味亦甚差劲,我俩不禁大呼吃得有点冤枉。

在这些端上来的快餐食品中,小笼包子(每客7元、4只)与广告上图文并茂介绍的“鲜汤小笼”相去甚远,实际上是无汤的“冷包子”,大冷天里这种包子下肚的滋味令人实在不舒服。

时下正值寒风凛冽的冬季,消费者进食快餐时要求热菜、热饭、热点心应该不算要求太高。据我所知,有类似现象的快餐店决非个别,希望快餐店的经营者重视消费者的基本需求,重视食品的质量标准和以人为本的服务宗旨,使就餐者在冬日里有宾至如归的感觉。

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