从世界便利店的发展历程来看，通常被划分为两种类型：传统型 (Traditional)和加油站型 (Petroleum-Based)。

传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买(如7-Eleven、Circle K)盛行于亚洲的日本，中国台湾。

加油站型便利店通常指以加油站为主体开设的便利店(如BP、ESSO)，在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛，2000年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%。